Салатный торт

Соста

вяйца - 3 шт,салат (листья),свежий огурец - 150 г,лук репчатый - 0,5 шт,помидоры - 250 г,зеленый лук - 100 г,ветчина - 120 г,редис - 10 шт,сыр твердый - 125 г,коктейльные помидоры (черри) - 100 гдля соусамайонез - 100 г,йогурт натуральный (несладкий) или сливки - 150 г,соль,перецзелень петрушки

Приготовление

 Выкладывать слои лучше всего на пластмассовой тортнице с которой может сбегать сок. Чтобы слои аккуратно выглядели я беру кольцо от формы для выпечки тортов (диаметром 24 см); Каждый слой аккуратно прижимаем "утаптываем" - потом лучше резать.Все овощи вымыть и обсушить.Огурцы, помидоры и редис порезать тонкими кольцами.Репчатый лук порезать кольцами или полукольцами.Зеленый лук мелко порезать.Ветчину нарезать кубиками.Яйца отварить, очистить и нарезать кружочками.Сыр натереть на мелкой терке.

Приготовить соус: Соединить майонез, йогурт, соль, перец, мелко порезанную зелень петрушки и все хорошо перемешатьВыкладывать салат на блюдо слоями, каждый слой промазывая подготовленным соусом. 

1-й слой: вымытые и обсушенные листья салата

2-й слой: нарезанные тонкими кольцами огурцы соус

3-й слой: репчатый лук соус

4-й слой: помидоры соус

5-й слой: зеленый лук

6-й слой: ветчина соус

7-й слой: яйца соус

8-й слой: редис соус

Посыпать верх салата тертым сыром.Перед подачей украсить салат разрезанными пополам помидорами черри и зеленью